Mis recetas

Queridas amigas: Cada semana os iré detallando alguna de mis recetas, de dieta sana y equilibrada 9/11/10
RECETA : PURE DE CALABACIN :
ingredientes: 2 calabacines, 1 puerro, un trocito de calabaza, 2 zanahorias.

Confección: En un olla poner tres cucharadas de aceite, cuando esté templado poner el puerro cortado a pochar (se le pone un poquito de sal para que no se fría). Cuando está tierno se le añade los demás ingredientes y se cubren de agua y se dejan cocer 20 minutos. Después triturar.